BREIZH CAFÉ JETTE L’ANCRE SUR LA CÔTE D’ÉMERAUDE

Breizh Café s’installe à Dinard, à deux pas de la Plage de l’Écluse et face au Casino de Dinard. Une adresse emblématique, au cœur de la station balnéaire, où l’air marin et l’art de vivre breton se rencontrent naturellement.

La carte rend un hommage au sarrasin du Moulin de la Fatigue, moulu à la pierre, ainsi qu’aux produits fermiers et artisanaux de Bretagne, sélectionnés avec exigence : charcuterie de la Maison Beucher, fromages et spécialités locales, reflets d’un terroir vivant et engagé. Galettes de caractère, crêpes gourmandes et cidres d’exception composent une cuisine sincère, fidèle à l’ADN de Breizh Café.

Entre mer et ville, Breizh Café Dinard incarne l’esprit de toute une région : celui du goût, du terroir et du partage, dans un cadre convivial, ouvert aussi bien aux habitants qu’aux visiteurs de passage.

Pour Bertrand Larcher, cette ouverture marque un retour aux sources dans la ville où il s’est formé à l’école hôtelière. Elle s’inscrit dans une volonté forte : faire vivre un écosystème breton engagé, valorisant les producteurs, les savoir-faire et une gastronomie durable, profondément ancrée dans son territoire.